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Egon Müller, Wiltingen, Saar

Le Magicien de la Saar ! L’imperturbable Egon Müller fait école sur « sa » Scharzhofberg et épate les amateurs de vins du monde entier avec ses Rieslings à 98 d’indice d’octane, du pur cristal en équilibre sur le fil du rasoir, ses « kabinetts », depuis les jeunes jusqu’aux plus matures jouent aux acrobates sur un filin tendu entre sec et doux. Ce sont de véritables ballerines, dansant sur nos papilles, dont seul Maître Müller détient le secret.

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an nom contenu prix
(VAT incl/)
2015 Scharzhofberger Kabinett Alte Reben Versteigerung
Riesling
0,750 € 277,09

 

Heymann-Löwenstein, Winningen, Mosel

Onemanshow, “monstre sacré du vin”, négociant, philosophe, rebelle, idéaliste, bref, le gendre idéal déguisé en vigneron. Reinhard Löwenstein est un authentique artisan du Riesling des terrasses de la Moselle, qui de toute évidence a découvert le point G de son cépage fétiche. Sa Riesling-Attitude, décadente et unique, apaise instantanément quiconque pensait ne pas être amateur de ce raisin et constitue un véritable exercice de style de ce que devrait être la définition du terroir. Il considère sa cave comme un utérus, dans lequel les éléments sont en contact permanent. C’est ainsi qu’une pompe fait circuler en mode continu de l’eau de la Moselle au travers de la cave. La vinification non-interventionniste de Reinhard est unique, en harmonie avec l’énergie Orgonique (d’après la philosophie de Wilhelm Reich), avec contrôle des vibrations durant la fermentation au moyen d’une flûte de Pan géante. Elle enfantera des vins envoûtants, d’une grande pureté, qui rassemblent année après année des fans de plus en plus nombreux, et ce d’évidence : ils sont une synthèse de tout ce qu’on peut rêver obtenir d’une bouteille de vin blanc. Une cave sans ces vins serait indigne de son nom.

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an nom contenu prix
(VAT incl/)
2014 Schieferterrassen
Riesling
0,750 € 23,17

2014 Winniger Uhlen Blaufüsser Lay
Riesling
0,750 € 41,30

2012 Winniger Uhlen Laubach
Riesling
0,750 € 42,71

2013 Winniger Uhlen Roth Lay
Riesling
0,750 € 43,79

2011 Winniger Uhlen Roth Lay
Riesling
0,750 € 49,44

2014 Winniger Uhlen Roth Lay
Riesling
0,750 € 50,05

1999 Vogelfrei
riesling
0,750 € 107,30

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an nom contenu prix
(VAT incl/)
2013 Pinot Noir
Pinot Noir
0,750 € 58,58

 

Von Kesselstatt Reichsgraf, Morscheid, Saar

Le très ancien domaine Von Kesselstatt est un vrai monument dans la région Mosel-Saar-Ruwer. Let out premier achat de vignobles documenté date de 1349. Depuis  ce jour là le nom Von Kesselstatt n’est jamais loin quand on creuse dans l’historie de cette région rich en héritage culturel.  c’est un des rares domaines qui possède des vignobles historiquement important aussi bien dans la Mosel (Josephshof à Graach et le Domklausenhof à Piesport), dans la Saar (Abteihof à Oberemmel) et dans la Ruwer (St.-Irminenhof à Kasel)
Depuis 1983 la barque est menée par Annegreet, qui à remis le domaine complètement sur les rails, viticulture traditionnel, tout à la main, levures indigène, … Sa dévotion et sa quête vers des rieslings transparents, cristallin et profondément minéral se réflete très bien dans les vins des trois régions.  Elle s’est vu élu meilleur vigneron de l’année en 1989 et ella a perfectionné le domaine depuis.

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an nom contenu prix
(VAT incl/)
2014 Wiltinger Riesling Trocken
Riesling
0,750 € 16,03

2014 Graacher Riesling
Riesling
0,750 € 16,03

2002 Wiltinger Gottesfuss Kabinett Feinherb
Riesling
0,750 € 19,77

2002 Kaseler Nies'chen Riesling Kabinett Feinherb
Riesling
0,750 € 19,77

2007 Piesporter Goldtröpfchen Kabinett
Riesling
0,750 € 21,37

 

Ziereisen, Efringen-Kirchen, Markgräfenland, Baden



Sur le point géographique ou la Suisse, La France et l'Allemagne se touchent il y a un domaine viticole remarquable. Le mantra chez Ziereisen est PUR. Leurs pinot noirs sont d'une beauté invraisemblable et montrent l'exemple du savoir faire. Ils sont pur, nets, franc, et ont plutôt un profil gustatif vertical et profond que horizontal.

Hans Peter Ziereisen est un vigneron qui ne laisse rien au hasard. Sa dédication, son sérieux et son engagement créent des vins qui ne peuvent pas vous laisser indifférent.

En blanc ils signent de loin le meilleur chasselas du monde !

A découvrir.

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an nom contenu prix
(VAT incl/)
2012 Tschuppen
Pinot Noir
0,750 € 16,14

 





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