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Purity Wines, Albany, California

Noel Diaz, le propriètaire hypermotivé de ce tout petit domein est vraiment un homme avec un plan bien précis. Il donne beaucoup d ìnformations au gens au niveau de ces méthodes de vinification pour démystifier le processus et le rendre moins intimidant pour le consommateur intéressé. Après une carrière de 20 ans dans des restaurants il a fait le pas logique vers et ses premiers vins sont sortis en 2013.  Le nom du domaine reflète parfaitement les vins produits ici, la pureté donné forme.  ses vins sont pleins de détails et sont le résultat de vinification méticuleuse. Le vin est une réflexion, une contemplation et pas une création, l`intervention minimale est le mantra ici.  les vins sont une exercice d`équilibre entre la maceration de grappe entières et de techniques anciennes comme le foulage des grappes au pieds.  Purity Wines est une petite bijoutière pleins de belles choses. 

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an nom contenu prix
(VAT incl.)
2015 Lodi Barbera
Barbera
0,750 € 30,50

2014 Solano County Carignan
Carignan
0,750 € 30,50

2014 Santa Ynez Syrah
Syrah
0,750 € 30,50





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