home
NL FR EN

La Onda Wine, Berkeley, California

Dani Rozman is een echte rising star in het hedendaagse Californische wijnmaken. La Onda is zijn project in de Sierra Foothills meer bepaald rond het stadje Yuba. Geinspireerd door het mythische Clos Saron, The Scholium Project, Rogue Vine en Vinas Ineditas is Dani fervent aanhanger van een minimalistische approach om zo wijnen met karakter en expressie te maken van gezonde wijngaarden. Dani is een wijnmaker die probeert zich zoveel te verwijderen uit het wijnmaakproces, om zo onnodige handelingen uit te sluiten en de natuur de vrije loop te laten. no chemicals whatsoever, geen irrigatie en 70 schapen als wijngaardteam. La Onda is slang voor The Vibe en voor wie het zich afvraagt, het etiket is een foto genomen door Dani`s moeder tijdens een flamencofeestje in 1969. Slechts 600 flessen Blanco de Tinto worden er gemaakt van de cabernet sauvignon die groeit op Slope 1 van Renaissance Vineyard geplant in 1976. De carignan komt van de Poor Ranch in Mendocino, meer bepaald van de Coyote Rock Vineyard. Hier ook weer een kleine productie van 576 flessen.  Handgemaakte wijnen zonder compromis.  

white

jaar naam inhoud prijs
(incl. BTW)
2016 La Onda Blanco de Tinto
Cabernet Sauvignon
0,750 € 34,67

red

jaar naam inhoud prijs
(incl. BTW)
2015 La Onda Carignan
Carignan
0,750 € 32,59





printfriendly page